Différence entre café gras et café fort

Principale différence: un café fort et audacieux est lié aux techniques de préparation du café. Généralement, la concentration de caféine définit le type et le goût du café. Un café gras a une saveur intense, riche et robuste; tandis que le café fort dépend du rapport café / eau.

Les types de café dépendent uniquement de la saveur et de la nature du café. La préparation du café est un art en soi, car il existe plusieurs variétés de café célèbres dans le monde entier. Chaque café est fait avec un style différent; ce qui leur donne une saveur différente. Celles-ci distinguent tous les types de café les uns des autres. Chaque amateur de café préfère un type de café spécifique, ce type de café ayant une concentration et une préparation différentes. En général, il n’existe que deux types principaux de café: l’un le café audacieux et l’autre le café fort. Ces types dépendent entièrement de la préparation et de la concentration en caféine.

Un « café audacieux » fait référence à un café intense, corsé et riche en arômes. Fondamentalement, le café audacieux fait référence au café torréfié foncé, ou à un rapport café / eau accru. Celles-ci sont considérées comme étant fortes mais de nature lisse; copieux et corsé sans goût amer. Le café audacieux contient un goût prononcé de caféine qui lui donne un goût différent. Le terme «café audacieux» peut différer en fonction des tendances et de la société du café.

Un « café fort » fait référence à la force des concentrations en eau / café. Ce café ne consiste en aucun type particulier de rôti. Les types de café fort sont souvent considérés comme ayant des rôtis sombres, mais en réalité ils ne considèrent pas de tels rôtis. Fondamentalement, ces cafés contiennent un taux élevé de café moulu avec de l’eau.

Par conséquent, ces types de café se distinguent par leurs saveurs en raison de leur contenu. Les gens préfèrent les cafés selon leurs goûts; par conséquent, on constate souvent que les buveurs de café réguliers ne changent pas de style ni de saveur. Les cafés gras et forts ne sont que des noms donnés aux cafés, en raison de leurs concentrations. Ces préparations de café diffèrent par leurs concentrations en caféine, café et espresso. De nombreux cafés et magasins connus et réputés offrent leurs types particuliers de cafés audacieux et puissants à leurs amateurs de café.

Comparaison entre café gras et café fort:

Café audacieux

Café fort

Types de café

Un café qui est torréfié noir, avec plus de café et moins d’eau.

Un café avec plus de café et moins de concentration en eau.

Rôti ou non

Rôti Noir

Non torréfié

Goût

Ce n'est pas amer et lisse est le goût.

Il peut être amer et fort en goût.

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