Différence clé: les graines de Gram et les graines de haricots sont toutes deux obtenues à partir de légumineuses. Les graines des deux cultures sont utilisées comme légumineuses. Ils diffèrent légèrement en termes de texture et de forme des graines. Cependant, il est important de noter que le mot graine de haricot est maintenant utilisé pour graine de gramme également.

Comprendre les différences entre les deux peut donner lieu à une certaine confusion, car les deux types de cultures sont similaires et le terme «graine de haricot» est maintenant utilisé pour désigner à la fois la graine de gramme et la graine de haricot. Ainsi, dans le contexte actuel, il n'y a essentiellement aucune différence entre eux, mais compte tenu de la forme de la graine, de la texture et du temps de maturation de la culture, nous pouvons encore les catégoriser en disant que les cultures de pois chiches sont généralement utilisées pour désigner des cultures comme les pois chiches. Les graines de Gram sont généralement rondes, de forme irrégulière, de texture ferme et de saveur douce de noix. La culture de Gram est une légumineuse et nécessite donc moins de précipitations. Le système profondément enraciné de la culture de pois chiches le rend possible dans les zones sèches.

Gram est ramé dans un lit de semis rugueux pour une bonne aération. Il existe en variétés telles que Chaffa, BDN 9-3, T3, H 355 N 31, N 59, Vikas, D 8, Pusa 209, Pusa 244. Généralement, les graines de grammes sont semées en octobre mais peuvent également être retardées. la première semaine de novembre. Normalement, le débit de semences de 75/100 kg / ha est utilisé et l'espacement dépend de la variété. Par exemple, pour des types tels que Cicer areitinum, on utilise un espacement des rangs de 30 cm, tandis que dans les types de Kabuli, cet espacement varie de 40 à 45 cm. La culture est principalement cultivée dans des conditions pluviales où les irrigations ne sont pas possibles, mais des chercheurs ont indiqué que, pour de meilleurs résultats, une irrigation légère ne peut être nocive. Il est très important que le sol soit suffisamment humide pendant le semis. La récolte mûrit presque dans les 130-140 jours. À maturité, les plantes sont arrachées ou coupées à la faucille, puis les feuilles deviennent brun rougeâtre, se dessèchent et commencent à perdre leurs feuilles. Les plantes récoltées sont gardées sur une aire de battage, puis elles sont séchées pendant environ une semaine, puis battues avec des bâtons, etc.

Le haricot est un nom commun donné aux graines appartenant à la famille des Fabacées. On peut donc dire que cela inclut également les graines de gramme. À l'origine, le terme graine de haricot fait référence à une graine de fève ou de fève, mais le terme a ensuite été adopté pour être utilisé pour de nombreuses autres plantes apparentées. Comme le gramme, il appartient également aux légumineuses. Les haricots ont besoin d'un climat chaud pour se développer. Ils mûrissent dans 55-60 jours. Lorsque les gousses commencent à mûrir, elles jaunissent et les fèves à l'intérieur changent également de couleur. La plupart des plants de haricot ont besoin d'un soutien externe pour se développer. Des cages ou des poteaux de haricots sont utilisés pour soutenir les plantes de haricots. Les haricots sont connus pour avoir une grande quantité de fibres. Ainsi, il aide à réguler le cholestérol sanguin. Ils sont également riches en protéines, glucides complexes et en fer. Les graines de haricot ont une forme allongée et une texture plus lisse que certains grammes.