Différence clé: les engrais fournissent des éléments nutritifs à la plante afin qu’elle puisse se développer. Le fumier est constitué de matières fécales d'origine animale qui fournissent les nutriments nécessaires au sol.
Engrais et fumier sont souvent des mots confus pour les personnes qui ne se livrent pas à l'agriculture ou au jardinage. On pense souvent que ces mots sont les mêmes. Cependant, ils sont différents. En réalité, le fumier est en réalité un type d’engrais. Ces deux éléments sont importants pour qu'un sol ou un jardin puisse devenir grand et fort.
Il existe deux types d'engrais, organiques et synthétiques. Les engrais organiques sont des engrais créés à partir de produits naturels tels que le fumier, le compost, la litière, la farine d'os, etc. Ils sont créés à l'aide de matériaux organiques et sont plus bénéfiques pour les plantes car ils ne causent pas de dommages à long terme. Les engrais inorganiques ou synthétiques sont des engrais qui utilisent des composés inorganiques ou des produits chimiques afin de fournir la nutrition requise pour l'herbe. Les engrais inorganiques sont populaires car ils montrent les résultats rapidement et peuvent également être absorbés par les plantes plus rapidement. Les engrais inorganiques sont mal vus car ils peuvent s'écouler dans les réserves d'eau humaines et contaminer les réserves. D'autres raisons incluent également le fait qu'à long terme les produits chimiques sont considérés comme dangereux pour le sol et la terre.
Les engrais fournissent généralement des macronutriments tels que l'azote (N), le phosphore (P), le potassium (K), le calcium (Ca), le magnésium (Mg), le soufre (S) et des micronutriments tels que le bore (B), le chlore (Cl), cuivre (Cu), fer (Fe), manganèse (Mn), molybdène (Mo), zinc (Zn) et nickel (Ni). Les chiffres sur le sac de l'engrais peuvent indiquer à l'acheteur les pourcentages d'azote disponible et le rapport entre les différents produits chimiques. Par exemple, un 12-10-8 signifierait que le sac contient 12% d'azote, 10% de phosphore et 8% de potassium. Le reste est constitué des autres nutriments et de différents pourcentages.
Le fumier est une matière organique utilisée comme engrais organique pour fournir aux plantes des éléments nutritifs. Le fumier est essentiellement constitué d’excréments d’animaux mélangés à de la paille de litière. Il contribue à la fertilité du sol en ajoutant des matières organiques et des nutriments tels que l'azote dans le sol. Le type de fumier le plus courant est la bouse de vache qui est mélangée à une litière de paille ou directement déposée dans un sol brut. Ils constituent une riche source de nutriments et de micronutriments présents dans la Terre et nécessaires au développement du sol.
Il existe trois types de fumier: le fumier animal, le compost et le fumier végétal. Le fumier animal est constitué des excréments et des excréments de divers animaux, tels que les chevaux de vache, les bovins, les porcs, les moutons, les poulets, les dindes, les lapins, les humains (eaux usées) et le guano d'oiseaux de mer et de chauves-souris. Le fumier des animaux de ferme est souvent mélangé à la litière, car celle-ci absorbe l'urine et les matières fécales. Le compost est constitué des restes décomposés de matières organiques telles que nourriture, feuilles mortes, etc. Les fumiers de plantes sont des cultures qui sont cultivées dans le but de les labourer et de les utiliser comme nutriments et matières organiques. Les types de matières végétales comprennent également les rumeurs de ruminants abattus, le houblon épuisé (laissé après avoir brassé de la bière) et les algues.
On considère que le fumier est riche en azote, en oxygène, en carbone et en d'autres éléments nutritifs nécessaires au sol pour être reconstitués. Le fumier est également bénéfique car il encourage l'activité du sol et favorise son apport en oligo-éléments. Le fumier à forte odeur est généralement injecté directement dans le sol pour éviter que l'odeur ne se dégage de l'air, tandis que le fumier de vaches et d'animaux de basse-cour est épandu dans les champs à l'aide d'un épandeur à fumier. Le fumier d'origine animale est également utilisé comme combustible, car il peut être brûlé facilement.
Le fumier est un type d'engrais pour le sol. Il effectue un travail similaire à celui qu’un engrais fait pour les plantes. Alors que les engrais rajeunissent les plantes en général, le fumier peut aider les plantes ainsi que le sol à se nourrir. Le fumier est un choix plus recherché par les agriculteurs biologiques, alors que les engrais sont utilisés plus commercialement. Un mélange des deux peut assurer la santé de la terre et des plantes.
