Différence clé: la vitamine K1 et la vitamine K2 sont deux types de base de la vitamine K1. Les deux diffèrent par leurs aspects tels que les sources, les avantages, etc. La vitamine K1 est synthétisée par les plantes. D'autre part, K2 est synthétisé par des bactéries intestinales.
La vitamine fait référence à des composés organiques spécifiques qui sont essentiels pour divers processus corporels. Ces composés sont dérivés d'aliments ou de suppléments, car l'organisme est incapable de produire ou de fabriquer ces vitamines pour lui-même. Les vitamines sont classées dans les micronutriments car elles sont présentes en petites quantités dans les aliments. En 1921, un biochimiste britannique, Sir Jack Cecil, suggéra d'utiliser les lettres de l'alphabet avec le mot Vitamin pour désigner une vitamine en particulier. Ainsi, les vitamines portent les noms suivants: vitamine A, vitamine B, etc. Une vitamine aussi importante est appelée vitamine K. Cette vitamine est également connue sous le nom de vitamine coagulante car elle fournit les nutriments nécessaires au foie, de sorte que le Le foie produit des protéines qui favorisent la coagulation du sang et évitent également les saignements anormaux. Cette vitamine a trois formes de base - K1, K2 et K3. Les vitamines K1 et K2 sont stockées dans le foie. Les deux sont également des vitamines liposolubles. Ils peuvent également être fabriqués synthétiquement.
Comparaison entre les vitamines K1 et K2:
Vitamine K1 | Vitamine K2 | |
Définition | C'est un type de vitamine K qui est connu pour son rôle actif dans la coagulation. | C'est un type de vitamine K. C'est la forme préférée dans les tissus mous et les os. |
Sources naturelles | Légumes verts, comme le brocoli, les épinards, le chou frisé, les asperges, le chou vert et l’avocat. | Produits laitiers et certains produits alimentaires fermentés (cela aussi en petites quantités). |
Forme | Phylloquinone | Menaquinone |
Demi vie | Relativement court | Demi-vie plus longue |
Absorption par le corps | Moyenne | Relativement mieux |
Carence en vitamine | Peut conduire à la coagulopathie, un trouble de la coagulation | Peut conduire à l'ostéoporose et aux maladies coronariennes |
Rôle clé | Diriger le sang de la coagulation dans le corps. | Maintenir la minéralisation osseuse et limiter la formation et la durée de vie des ostéoclastes, cellules qui décomposent les os. |