Différence entre tomates et tomates cerises

Principale différence : La différence principale entre la tomate et la tomate cerise est que la première est plus grande que la dernière. Cependant, il existe peu d'autres différences en fonction de leur goût, de leurs utilisations et de leurs bienfaits pour la santé.

Ils sont mûrs, de couleur rouge, verte ou jaune, de goût acidulé, extrêmement juteux et sont largement utilisés dans la cuisson de plats savoureux dans tout le monde culinaire. Bien qu'ils puissent sembler un légume à l'œil normal, ils sont généralement classés comme des fruits. Les tomates sont de vrais fruits qui se développent à partir de la base de la fleur et contiennent les graines de la plante. Ils sont un moyen délicieux d'ajouter de la nutrition au repas.

Les tomates se présentent sous différentes formes, tailles, couleurs et saveurs; ils sont généralement classés sur la base de leur croissance végétale, c'est-à-dire une plante à vin ou une plante de brousse. Ces tomates sont classées comme suit:

  • Tomates italiennes
  • Tomates de bifteck
  • Tomates cerises
  • Des tomates cerises
  • Tomates Campari

En outre, ceux-ci sont définis plus en détail sur la base de leur couleur, mais cet article établit une distinction entre les tomates prunes et les tomates cerises.

Une tomate prune, également connue sous le nom de tomate de traitement ou de tomate en pâte, est un type de tomate élevé pour la sauce et l’emballage. Ce sont les tomates classiques que les chefs préfèrent, car elles sont considérées comme faciles à manipuler en raison de leur teneur élevée en solides et notamment de leurs graines réduites.

Les tomates prunes se reconnaissent facilement à leur forme. Ce sont des fruits de taille moyenne de forme ovale, de couleur rouge vif et pouvant mesurer de 2 à 4 pouces de hauteur. Ceux-ci sont largement utilisés dans la cuisine quotidienne en raison de leur goût robuste et de leur faible teneur en humidité. En outre, ils ont un peu d'acidité, ce qui rend les tomates prunes idéales pour la cuisson des sauces, des salsas et des pâtes de tomates. Ils sont parfaits pour la cuisine, mais peuvent également être dégustés frais.

Les tomates cerises, quant à elles, sont d'excellentes bouchées à ajouter aux salades pour apporter un "zinger" supplémentaire à la nourriture. De plus, ils sont de nature prolifique. Celles-ci sont excellentes pour la consommation crue dans les salades, ou tout simplement dans la bouche comme collation, en raison de leur petite taille et de leur bon goût.

Les tomates cerises ont généralement une largeur de 1 à 2 pouces et sont parfaitement rondes. Ceux-ci ont une tarte, presque comme le goût aigre, et débordent de jus. En outre, ils sont parfaits pour les salades, mais sont plus couramment utilisés dans les apéritifs. Même si, parfois, les tomates cerises peuvent être trop grosses pour être consommées et doivent donc être réduites de moitié avant d'être mangées. Le jus sucré en fait un excellent complément pour les pâtes, les plats cuits au four ou grillés. En outre, la couleur rouge foncé du fruit ajoute une touche de couleur dans les salades, les entrées, les pâtes, etc. En coupant le capuchon d'une tomate cerise et en retirant ses pépins, vous pouvez créer une délicieuse tasse son remplissage préféré.

Comparaison entre tomates et tomates cerises:

Tomates italiennes

Tomates cerises

Type

C'est un type de tomate.

C'est un type de tomate.

Forme

Ils sont de forme ovale.

Ce sont des formes rondes.

Taille

Ce sont 2-4 pouces de taille.

Ce sont 1-2 pouces de taille.

Les caractéristiques

  • Ils ont des murs épais, mais sont plus charnus et plus doux à l'intérieur.
  • Ce sont des goûts sucrés.
  • Ceux-ci ont une teneur en humidité élevée.
  • La couleur varie du rouge, du jaune-rouge au jaune-orange.
  • Ce sont des formes rondes et sont en contact ferme.
  • Celles-ci ont un goût amer.
  • Ceux-ci ont une teneur en humidité élevée.
  • Ce sont de couleur rouge vif.

Type de plante

Ceux-ci sont cultivés dans des arbustes.

Ils sont cultivés dans les vins.

Parfait pour

Ils sont parfaits pour cuisiner.

Ils sont parfaits pour les apéritifs, car ils grignotent.

Espace de rangement

Il est conservé à la température ambiante, mais peut être conservé longtemps au réfrigérateur.

Il est conservé à la température ambiante et non au réfrigérateur.

Les usages

Il est utilisé dans la fabrication de sauces pour pâtes, de jus de viande, de pâtes, etc.

Il est utilisé dans les salades, les entrées, les plats de pâtes, etc.

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