Principale différence : bien que la menthe verte et la menthe poivrée soient des menthes, elles sont toutes deux complètement différentes. Les principales différences entre les deux types de menthe sont basées sur leur goût, leur arôme et leurs propriétés.
Boule de gomme ou cannes de bonbon? C’est un choix difficile à choisir! Ces deux caramels sont complètement différents, mais leur recette fait appel au même ingrédient, la «menthe». La menthe est une herbe délicieuse largement utilisée pour ses propriétés rafraîchissantes, culinaires et médicinales. C’est une plante qui ajoute un effet «cool et calme» à un repas épicé au dîner. La menthe poivrée et la menthe verte sont toutes deux arrivées dans le Nouveau Monde avec le colon anglais, qui a utilisé ces menthes dans leur thé pour leurs propriétés médicinales et aussi parce que le thé à la menthe était exempt d'impôt.
Il est principalement utilisé à des fins culinaires. La menthe verte est une saveur très populaire dans le monde entier de chewing-gum, toutes marques confondues. Il est également utilisé comme aromatisant dans toutes sortes de dentifrices, bonbons et crèmes à raser. En raison de son goût agréable, doux et doux, l'huile de cette plante est largement utilisée dans de nombreux autres composés médicinaux. La saveur sucrée est un excellent breuvage contre le rhume, la toux et la fièvre. En outre, la douceur apporte une propriété relaxante de bien dormir et des nerfs clameurs dans le corps.
Le goût attrayant de la menthe poivrée contribue à rendre plus désirables les aliments tels que la crème glacée, le thé, le chewing-gum et la menthe à dîner. Les menthes recouvertes de chocolat contiennent souvent de l’huile de menthe poivrée, tout comme les bonbons durs traditionnels rouges et blancs que beaucoup de gens aiment garder chez eux. L'huile ajoute également une touche de goût bienvenue à plusieurs types de liqueurs. Il est également utilisé dans les shampooings, les savons et les nettoyants pour le corps, car la menthe poivrée laisse un parfum agréable et une sensation de fraîcheur sur la peau. De nombreuses variétés de dentifrice y ont également recours pour laisser un goût agréable à la bouche.
Comparaison entre menthe verte et menthe poivrée:
Menthe verte | Menthe poivrée | |
nom botanique | Mentha spicata | Mentha x piperita |
Espèce | Spicata | Piperita |
Type de plante | C'est une espèce naturelle de menthe. | C'est un croisement entre les espèces de menthe verte et de menthe verte. |
Plante | C'est une plante droite-droite. | C'est une plante rampante basse. |
La croissance des plantes | Il pousse jusqu'à 3 pieds et s'étend indéfiniment sur toute la végétation. | Il pousse jusqu'à 1 à 3 pieds, mais ne se propage pas très largement dans la végétation, seulement 3 pieds de largeur. |
Feuilles |
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Menthol | Il ne contient pas de menthol. | Il contient du menthol. |
Propriété de refroidissement | Sa propriété rafraîchissante provient de carvone. | Sa propriété rafraîchissante provient du menthol. |
Fleur | Il a une fleur rose ou bleue. | Il a une fleur pourpre. |
Saveur |
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Les usages |
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Différentes infusions |
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