Différence entre crevettes et crevettes

Différence clé: dans l’usage général, les termes sont interchangeables, crevette désignant les plus petites espèces et crevettes crevettes faisant référence aux plus grosses. Cependant, scientifiquement, ils sont classés différemment. Les crevettes appartiennent au sous-ordre des Pleocyemata, tandis que les crevettes sont classées dans le sous-ordre des Dendrobranchiata.

Les crevettes et les crevettes sont souvent confondues et utilisées de manière interchangeable spécifiquement dans la cuisine. Ceci est assez courant car les crevettes et les crevettes ont des apparences assez similaires; cependant, ils diffèrent biologiquement les uns des autres. Une distinction injuste est faite en termes de taille, où les plus petites sont appelées crevettes, tandis que les plus grandes sont appelées crevettes. Bien que ceci soit utilisé pour une différenciation non officielle, c'est faux. Beaucoup de crevettes sont considérées à tort comme des crevettes, tandis que beaucoup de crevettes sont considérées comme des crevettes. Alors, quelle est la différence réelle? Comprenons d'abord les similitudes.

Les crevettes et les crevettes sont utilisées pour désigner les crustacés décapodes que l'on trouve dans l'eau salée ainsi que dans l'eau douce. Le terme «crustacés décapodes» fait référence aux créatures ayant un exosquelette et 10 pattes. Ces deux créatures sont trouvées près du fond de l'océan à la recherche de nourriture. Alors que beaucoup de gens affirment qu’il n’ya aucune différence entre leur goût et leur goût, de nombreux cuisiniers affirment qu’ils ont un goût complètement différent. Selon cookthink.com, les crevettes ont davantage de «viande sucrée et succulente» que de crevettes. Cependant, dans de nombreuses recettes culinaires, les crevettes et les crevettes peuvent être substituées les unes aux autres.

Les crevettes et les crevettes sont toutes deux classées scientifiquement en tant que crustacés décapodes, mais appartiennent à différents sous-ordres. La crevette est en outre classée dans le sous-ordre de Pleocyemata, tandis que la crevette est classée dans le sous-ordre de Dendrobranchiata. Les crevettes et les crevettes diffèrent également par la structure des branchies, les pinces, la structure des pattes et la reproduction. En ce qui concerne la structure des branchies, les crevettes ont des branchies ramifiées, tandis que les crevettes ont des branchies lamellaires, qui ont davantage l'aspect d'une plaque. Les crevettes ont les cuisses plus courtes et les griffes seulement sur deux paires de cuisses, tandis que les crevettes ont les cuisses plus longues et les griffes sur trois paires de pattes. La pince avant des crevettes est généralement la plus grosse; cependant, chez les crevettes, les secondes pinces sont plus grandes. La principale différence réside dans la façon dont ils se reproduisent. Les crevettes portent leurs œufs et sont présentes pendant toute la saison de reproduction, tandis que les crevettes pondent leurs œufs et laissent se développer par eux-mêmes.

Cependant, dans de nombreux pays, il n'y a absolument aucune différence autre que la taille. Les crevettes et les crevettes sont regroupées dans le même groupe. Les plus grosses sont appelées crevettes, tandis que les plus petites sont appelées crevettes. Par conséquent, le terme «crevette géante» est considéré comme un oxymore. Selon le taxinomiste des crustacés, Tin-Yam Chan, "les termes crevette et crevette ne font aucune référence précise à aucun groupe taxonomique connu. Bien que le terme crevette soit parfois utilisé pour désigner des espèces plus petites, la crevette est plus souvent utilisée pour des formes plus grandes, il n'y a pas de distinction claire entre les deux termes et leur usage est souvent confus ou même inversé dans différents pays ou régions. "

Crevette

Crevette

Classification

Dendrobranchiata

Pleocyemata

Utilisation générale

Les crevettes sont utilisées pour désigner les petites espèces de l’une ou l’autre des espèces.

La crevette est utilisée pour désigner des créatures de plus grande taille appartenant aux deux espèces.

Étymologie

La crevette est née vers le XIVe siècle avec le mot anglais «crevette» qui signifie «contracter ou rider». Il n’est pas certain de savoir comment elle est devenue petite.

L'origine n'est pas claire, mais les premières formes de ce mot incluent des mots tels que «prine», «praine» et «prane».

Taille

Les crevettes sont généralement plus petites que les crevettes.

Les crevettes sont généralement plus grandes que les crevettes.

Tenailles

Les pinces avant sont les plus grandes.

La deuxième paire de pinces est la plus grande.

Branchies

Branchies plates

Branchies branchiales

Jambes

Jambes plus courtes comparées aux crevettes.

Jambes plus longues comparées aux crevettes.

Les griffes

Griffes sur deux paires de pattes

Griffes sur trois paires de pattes

Les types

Crevettes à pattes blanches, crevettes blanches de l'Atlantique, crevettes roses, à pois et brunes.

Crevette indienne, crevette géante et crevette tigrée.

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