Principale différence: le son de riz est un sous-produit issu du processus de mouture du riz, alors que le riz Husk (Rice Hull) est la couverture protectrice dure du grain. Les deux sont des sous-produits de grains de riz; souvent considéré comme identique.
En tant que sous-produit; il n'y a en réalité aucune différence entre le son de riz et les balles de riz; ils sont considérés comme identiques. Ce sont l'enveloppe extérieure du grain de riz; riche en leur contenu nutritif. Les sous-produits de la minoterie du riz ne suivent aucune convention de nom. Ainsi, les noms comme son de riz et balle de riz sont les mêmes noms pour le grain de riz par les produits obtenus pendant la mouture et le vannage.
Le son de riz est un sous-produit obtenu à partir des procédés de mouture du riz. Il est notamment obtenu lors de la conversion du riz brun en riz blanc. Le son de riz est riche en divers antioxydants, ce qui s'avère bénéfique pour la consommation humaine et la santé. C'est également une bonne source de vitamine B et convient donc assez bien aux animaux de la ferme. Le son de riz est utilisé pour enrichir les pains (en particulier les muffins) et les céréales de petit-déjeuner, en particulier pour ceux qui souhaitent augmenter leur consommation de fibres alimentaires. Le son de riz est spécialement utilisé pour la production d'huile, qui est utilisé pour la cuisine et présente d'autres avantages pour la santé.
Bien que le son et l'enveloppe de riz aient la même structure et la même nature; mais, en général, leurs propriétés diffèrent. En d'autres termes, le son de riz et ses produits peuvent être consommés par l'homme. tandis que le produit de balle de riz ne peut pas être consommé. Les deux sont des sous-produits de rizière, qui protègent le grain de riz. Ils sont applicables dans leurs domaines respectifs; comme le son de riz est en outre utilisé comme engrais de compostage, tandis que les balles de riz sont utilisées pour les matériaux de construction.
Comparaison entre le son de riz et la balle de riz:
Son de riz | Riz | |
Brève description | sous-produit obtenu de rizeries | enveloppe extérieure du grain de riz |
Définitions Web | Le son est la couche externe dure du grain de céréale. Il se compose de l'aleurone et du péricarpe combinés. Avec le germe, il fait partie intégrante des grains entiers et est souvent produit comme sous-produit de la minoterie lors de la production de grains raffinés. | Les coques de riz sont les enveloppes protectrices dures des grains de riz. En plus de protéger le riz pendant la saison de croissance, les coques de riz peuvent être utilisées comme matériau de construction, engrais, matériau isolant ou comme carburant. |
Aussi connu sous le nom | son de meunier | coque de riz |
Consommation | peut être consommé par l'homme et le bétail | ne peut pas être consommé par les humains |
