Différence clé: le liquide est un état de la matière qui n'a pas de forme fixe mais un volume défini. Une solution aqueuse est une solution dans laquelle une substance est dissoute dans de l'eau.
Le solide, le liquide et le gaz sont trois états primaires de la matière dans lesquels des objets peuvent être trouvés sur Terre. Presque toutes les substances peuvent être trouvées dans l'un ou l'autre de ces trois états. L'eau est le meilleur exemple qui puisse être utilisé pour décrire des états de la matière, car on peut la trouver en abondance dans les trois états: glace (solide), eau (liquide) et vapeur (gaz). Aqueux est un autre terme utilisé en science, qui fait référence à une substance qui est dissoute dans l'eau. Bien que liquide et aqueux soient tous deux à l'état liquide, ils sont complètement différents les uns des autres et ne doivent pas être utilisés de manière interchangeable.
Les particules liquides sont liées fermement mais pas de manière rigide, ce qui leur donne la capacité de s'écouler. Ils peuvent également se déplacer librement, avec une mobilité des particules limitée. La transformation du liquide en d'autres états est liée à ses molécules; lorsque le liquide est chauffé, les molécules augmentent en vibrations et en mouvements, ce qui les éloigne de plus en plus. Pendant la solidification, lorsque le liquide est refroidi, les molécules se rejoignent et forment un ordre spécifique, appelé cristallisation. Les liens entre eux deviennent plus rigides et plus forts. L'eau est le liquide le plus abondant sur la Terre et est considérée comme une nécessité pour la subsistance de la vie.
Une substance hydrophobe (craignant l'eau) est une substance qui ne se dissout pas dans l'eau, tandis qu'une substance hydrophile (qui aime l'eau) est une substance qui se dissout dans l'eau. Selon leurs définitions, les acides et les bases sont des solutions aqueuses. La capacité d'une substance à se dissoudre dans l'eau dépend de la capacité de la substance à excéder ou à compenser les fortes forces d'attraction générées par les molécules d'eau. Si la substance ne dissout pas l'eau, elle forme un précipité. Les solutions aqueuses contenant des électrolytes forts peuvent conduire l'électricité et sont des conducteurs efficaces, tandis que les solutions contenant des électrolytes faibles sont de mauvais conducteurs électriques. Les substances qui sont de bons conducteurs sont complètement ionisées dans l'eau, tandis que les mauvais conducteurs ne présentent qu'un faible degré d'ionisation. Les exemples de solutions aqueuses comprennent l'eau de Javel domestique, le sang, la peinture et le lait.