Principale différence: une épicerie est un magasin qui vend des produits alimentaires aux clients et rien d’autre. Une épicerie est une petite version d'un supermarché qui permet aux gens d'acheter des denrées alimentaires sèches, des conserves, des aliments exotiques ou des épices provenant d'autres pays. Les magasins de proximité sont de petits magasins ouverts pendant de longues heures et offrant une petite variété de produits. Les dépanneurs stockent des produits dont une personne pourrait avoir besoin en cas d'urgence et qui ne voudraient pas parcourir de longues distances pour le faire.
Les épiceries et les dépanneurs sont de nature très similaire et ne peuvent être différenciés efficacement. L’emplacement de ces deux magasins était plus proche des zones résidentielles pour plus de commodité. Ces deux magasins fournissent des articles d'épicerie secs ainsi que des articles supplémentaires. Une différence majeure entre les deux est que les magasins de proximité offrent des produits alimentaires prêts à l'emploi, ce qui est absent dans une épicerie. Regardons les différences minimes qui les distinguent.
Un épicier, le propriétaire de l'épicerie, approvisionnerait le magasin en produits exotiques et locaux. Il emploierait également de jeunes employés de magasin qui aideraient à ensacher les produits d'épicerie, à les emporter et à les livrer. L'épicier serait spécifiquement en charge de la rédaction des factures des clients et de la gestion des comptes. Le magasin aurait un comptoir derrière lequel se trouveraient l'épicerie et ses aides. Ils parcouraient tout le magasin et ensachaient tout ce dont le client avait besoin. Les gens pourraient alors créditer leurs achats d'épicerie, qui seraient dédouanés à la fin du mois. De nombreuses personnes pouvaient également donner leurs commandes par téléphone, qui leur seraient livrées.
Le passage des épiceries aux supermarchés a commencé avec l’introduction de véhicules moins chers. Les véhicules permettaient la mobilité des personnes, ce qui ne les limitait pas aux courses du quartier. Ils pourraient voyager à différents endroits et goûter eux-mêmes à leurs repas et à leurs courses. La mobilité a également contribué au succès du supermarché. Bien que les épiceries soient devenues obsolètes dans de nombreux pays développés, les pays en développement en conservent toujours. En Inde, ces magasins sont appelés magasins Kirana. Les épiceries ne se limitent pas à conserver uniquement des aliments secs et des épices; elles ont également été étendues à certains articles ménagers utilisés quotidiennement, tels que des produits de nettoyage, du savon, des mouchoirs en papier, etc. Du Moyen-Orient, italien ou indien. Ces magasins sont connus comme des marchés éthiques. Certaines épiceries vendent également principalement des collations et les sandwichs sont appelés dépanneurs ou épiceries fines.
Les magasins sont situés dans des endroits où ils sont facilement disponibles et sont ouverts plus longtemps, certains étant même ouverts 24 heures sur 24, par exemple 7 heures sur 11. Certains de ces dépanneurs peuvent également offrir de l'alcool s'ils ont le permis. Normalement, ils ne conservent que de la bière et du vin, avec davantage de spiritueux disponibles dans les magasins d’alcool appropriés. Les magasins de proximité sont également populaires pour proposer des billets de loterie, des cartes à gratter, des journaux, des magazines, des slushies, des boissons gazeuses, du café, du thé, des sandwiches, des bagels, des hot dogs, des pizzas, etc. Les dépanneurs sont également populaires pour les contraceptifs et les produits hygiéniques tels que les rouleaux de papier toilette, le savon, etc. Les magasins situés à proximité des destinations de pêche peuvent également fournir des appâts vivants.
De nombreux magasins suivent un format similaire pour établir le magasin. La caisse se trouve dans un coin près de l’avant du magasin. Il y a deux ou trois allées qui regorgent de produits, de cigarettes, de billets de loterie, de mandats et de porte-revues à l'avant du comptoir. Les aliments préparés sont placés près du dos sur le côté avec des fours à micro-ondes, des machines à café et des machines à barbotine à proximité des aliments. Le magasin est livré avec une salle de bain attenante pour les clients. Il y aura également une glacière pour garder les boissons, les glaces et autres aliments nécessitant du froid. Les magasins ouverts 24h / 24 et 7j / 7 peuvent également avoir un verre à l'épreuve des balles à la caisse pour protéger leurs employés des voleurs. Les magasins de proximité offrent des prix légèrement supérieurs à ceux des supermarchés et des hypermarchés, ainsi qu'un service plus rapide.