Différence entre beurre et margarine

Principale différence: le beurre est un produit laitier fabriqué à partir du lait de vache. La margarine est préparée artificiellement à l'aide d'extraits d'huile végétale et d'une technique de visualisation des bulles d'hydrogène.

Le beurre est fabriqué à partir de crème formée pendant que le lait atteint son point d'ébullition. La crème est une couche douce de couleur blanche. La crème se forme à la surface du lait lorsqu'il atteint sa température normale à partir du point d'ébullition. En outre, la crème peut être facilement retirée du lait et le lait restant est solidifié pour former du beurre. Le lait est un produit animal / laitier et la graisse qu’il contient s’appelle aussi graisse animale.

La margarine est extraite de l'huile végétale en utilisant l'hydrogène chimique. À mesure que les molécules d’hydrogène sont absorbées par la margarine, celle-ci commence à se solidifier et le contenu solide est constitué de beurre. Différentes opinions sont répandues sur la consommation de beurre et de margarine et sur ses effets positifs et négatifs sur le corps humain. Certains croient fermement que la margarine est mauvaise pour la santé car elle contient des gras trans, tandis que d’autres pensent que le beurre est mauvais parce qu’il contient des graisses saturées.

La vérité est triple:

  1. Tout ce qui est consommé en quantités excessives est mauvais pour la santé.
  2. Chacun a un système digestif différent en fonction de sa capacité à consommer des aliments et de la capacité de son corps à convertir ces aliments en énergie.
  3. Chaque organisme réagit différemment à un exercice particulier et à un régime alimentaire particulier.

Notre corps a également besoin de différents types d'aliments pour rester en bonne santé, y compris les graisses. Notre corps a réellement besoin du cholestérol qui est produit par la consommation de graisses saturées. Le corps humain a besoin d'au moins 200 mg de cholestérol chaque jour.

Chaque cuillère à soupe de beurre contient 33 mg de cholestérol. Donc, même si vous mangez 4 cuillères à soupe de beurre par jour dans différents aliments cuits à la maison et à l'extérieur, vous avez tendance à dépasser le cholestérol requis. Et puis ça commence à devenir du mauvais cholestérol!

Contrairement à cela, chaque cuillère à soupe de margarine ne contient que 3 grammes de graisse saturée. Mais malheureusement, la margarine contient également du mauvais cholestérol sous forme de gras trans. Maintenant, en plus des graisses trans, la margarine contient également certains produits chimiques tels que le nickel et sa consommation excessive peut entraîner des maladies potentiellement mortelles telles que les maladies du rein et le cancer du poumon.

En conclusion, on peut affirmer que quoi que vous utilisiez, que ce soit du beurre ou de la margarine, veuillez l’utiliser en quantités plus faibles pour rester en forme. Notre corps a également besoin de différents types d'aliments pour rester en bonne santé, y compris les graisses. S'il vous plaît rappelez-vous, chaque corps humain a également besoin d'une quantité suffisante d'exercice. Vous ne devenez pas seulement en bonne santé en consommant certains aliments et en évitant d’autres types d’aliments. Votre mécanisme corporel est une science et chaque système 'Body' fonctionne différemment.

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